|
|
Spaghetti Met Kaas-preisaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr spaghetti / 400 gr prei / 1 blikje mais / 2 dl groentebouillon / 20 gr boter / 1 el bloem / 300 gr geraspte oude kaas / 1 bosje verse peterselie / zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de spaghetti met wat zout gaar. Snijd ondertussen de prei in fijne ringen en was ze. Laat de boter smelten en smoor hierin 5 minuten de prei. Voeg de bloem toe en roer deze door de prei. Schenk langzaam en al roerende de groentebouillon erbij. Blijf goed roeren en voeg de kaas aan de saus toe. Meng, wanneer de saus egaal is, de uitgelekte mais erdoor. Warm het geheel goed door. Hak de verse peterselie en roer deze er op het laatste moment door de kaassaus. Giet de gare spaghetti af, doe hem in een ovenschaal en schenk de saus eroveruit.
|
|
|